Cresce la valutazione del Cavallo Scosso sulla Guida ai Ristoranti d’Italia * IL GAMBERO ROSSO * che nell’edizione 2023 appena presentata raddoppia le forchette e aumenta il punteggio: 2 forchette e voto 80! “Enrico e Barbara hanno creato questo piccolo scrigno di piacevolezza e ottima cucina – …
Novità
Nuovo Menu autunnale
Accogliamo la stagione autunnale con tante novità e un nuovo Menu che sarà proposto dal 26 ottobre a cena. Il Cavallo Scosso accoglie la stagione autunnale e gli ingredienti che la caratterizzano con un Menu rinnovato e tanti piatti inediti. Il nuovo Menu ideato dallo Chef Enrico Pivieri sarà …
SAKE al Cavallo Scosso [16/03/22]
Il Sake non è un distillato né un liquore, non è un vino e neanche una birra. È un particolare vino di riso, molto versatile nell’accostamento a tutto pasto e Il Cavallo Scosso di Asti gli dedica una serata nella quale gustare una selezione di pregiati Sake giapponesi abbinati a uno speciale Menu …